百姓日記 2009
おでんか鍋か 
冬野菜の代表選手といえば、やっぱり 大根に白菜です。
土作りが上手く行っているのか、まぁ一人前の野菜に育ってくれています。
お日様から光をもらい、雨が降って水をもらい・・・
これらが、人手よりも大事です。

ポパイは? 
葉っぱの軸が赤い、ほうれん草です。
数年前からカタログでは見かけてましたが、今年に初めて蒔いてみました。
近所の人も珍しがっています。
草取りもしないとねっ。

レース野菜 
見事に虫に喰われました。
キャベツです。
専業の農家ならばこうはなりません。
なぜか?

くんたん 
下の画像の籾殻を焼いて薫炭作りの翌朝の姿です。
充分に水を掛けて消火に努めましたが、朝起きて様子を見ると煙が上がっていました。籾殻を炭にするのですが、一部は灰となっていました。
ホームセンターの園芸コーナーなどで販売されてますが、けっこうなお値段です。薫炭はどんな働きをするかというと、土壌改良といいますか、土の保肥力を高め肥料分の流出を妨げるそうです。土の間隙も増やします。


薫炭 
籾摺りが終わると、お米と籾殻に分かれます。
画像の主役は、「彼岸花」ではなくて、煙突から揺らぐ煙なのですよ。
9/23

籾摺り 
刈り取った籾は一晩、乾燥機に入ってもらってから、籾摺りです。
今は乾燥機から直に籾摺機へと流して、人力が大幅に係らなくなりました。
以前は4〜5人は欲しかった人員が、一人でもこなせます。
が、ひとりではちと繁しいので応援は頼みますが・・・。

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